Les recettes de Thaïs

Pavlova fraises-mangue et chantilly thé matcha

par Thaïs 27 Mai 2013, 18:22 Thé matcha - Pavlova - Fraises - meringue - fruit

pour la meringue: 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 80 g de sucre semoule 80 g de sucre glace 2 citrons verts Pour la chantilly: 300 ml de crème liquide...

Crème giboust de ma grand-mère

par Thaïs 24 Mai 2013, 12:10 Verrine

En ce moment c'est mission rangement de la cave ! Il y a du boulot! mais c'est aussi l'occasion de fouiller dans les veilles photos et cahier de recettes...

Petits gâteaux aux pommes

par Thaïs 21 Mai 2013, 08:33 Gâteau - fruit

Avec le soleil c'est le début des piques-niques,voici un dessert gourmand et facile à transporter. Ingrédients: 125g de poudre d'amande 125g de sucre semoule...

Tiramisu aux fraises

par Thaïs 20 Mai 2013, 12:44 Fraises - Verrine

Ingrédients: 500g de mascarpone 25cl de crème liquide 200g de sucre 2 blancs d’œufs 250g de fraise 1 c. à s. d’arôme de pistache 250g de biscuit type "langue...

Madeleine orange et noix de pécan

par Thaïs 19 Mai 2013, 11:05

Encore une gourmandise du goûté, parfumé et mouleuse. Ingrédients: 1 orange 3 oeufs 150g de beurre 150g de farine 1 c. à c. de levure 150g de sucre 25g...

Muffin party !

par Thaïs 17 Mai 2013, 12:55 Chocolat - muffin

Pour un buffet quoi de mieux qu'un bel assortiment de muffins. Voila donc une recette de base, à laquelle vous l' agrémentez de ce que vous avez. J'ai...

cheesecake aux fraises

par Thaïs 17 Mai 2013, 11:01 Fraises - Gâteau

Ma sœur adorent les cheesecake, le lieu etant verser CE long week-end je Lui ai en fel non Pour Lui faire plaisir! Ingrédient: Une pâte sablée 400 g de...

Cappuccino de fraise

par Thaïs 16 Mai 2013, 12:37 Fraises - Verrine

Une recette très simple, très fraîche et gourmande ! Il s'agit en fait d'une soupe de fraise accompagnée d'une chantilly au siphon. Ingrédient: 500g de...

Pain d'épice

par Thaïs 13 Mai 2013, 14:59

Pour accompagner un bon foi gras quoi de mieux, que le pain d'épice maison ? Voila une recette simple et rapide de pain d'épice. Ingrédients: 250 g de...

Fondant aux chocolat

par Thaïs 12 Mai 2013, 17:56 Chocolat - Gâteau

Sur la demande de mon grand frère j'ai réalisé ce délicieux fondant. Cependant il est tellement moelleux qu'il est indispensable (si l'on veut une belle...