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Fondant aux chocolat

par Thaïs 12 Mai 2013, 17:56 Chocolat Gâteau

Fondant aux chocolat

Sur la demande de mon grand frère j'ai réalisé ce délicieux fondant. Cependant il est tellement moelleux qu'il est indispensable (si l'on veut une belle présentation) d'utiliser moule aux bord démontable.

Ingrédients:

  • 250g de beurre
  • 250g de chocolat
  • 250g de sucre
  • 6 oeufs
  • 2 cuill. à soupe farine
  1. Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble, au micro-ondes.
  2. Battre les jaunes d'oeuf et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et ajouter la farine. Ajouter le chocolat au mélange.
  3. Monter les blancs en neige, et ajouter les délicatement.
  4. Verser la pâte dans un moule à bord démontable.
  5. Faire cuire à 180° pendant 25 voir 30 min.
Fondant aux chocolat

commentaires

LadyMilonguera 14/05/2013 09:29

Oh la la... la cuisson est juste parfaite.

Theo 12/05/2013 21:46

Hum moi aussi j'ai fait un gâteau au yaourt mais en guise de chocolat j'ai mis du cacao pour le lait et Ben c'était surper bon mais le tien a l'air de loin meilleur !!=)

Les recettes de Thaissou 13/05/2013 17:42

J'aimerais beaucoup goûter à ta version, un de ces jours :D

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