Les recettes de Thaïs

Meringues toutes simples

par Thaïs 5 Janvier 2013, 13:24 meringue

Voila une recette de base de meringue. Personnellement j'adore les meringues surtout celle-ci avec les zestes de citrons verts et la vanille. Ingrédients:...

Moelleux au chocolat et sa mousse à la vanille

par Thaïs 3 Janvier 2013, 21:34

Moelleux très chocolatés adoucis avec cette mousse lègère à la vanille. Ingrédients: Pour les moeulleux: 250g de chocolat noir 6 oeufs 80g de farine 100g...

Tuiles à la fleur d'oranger et aux zestes de mandarine

par Thaïs 3 Janvier 2013, 21:06 biscuits

Avec du thé, sur une glace ou encore toutes simples ces tuiles seront idéales pour vos poses gourmandes ! Pour moi c'est à la fin du repas avec des clémentines...

Gateau amande caramel

par Thaïs 3 Janvier 2013, 15:27 Gâteau

J'aime beaucoup ce gateau, il fait un bel effet qui plus est ! Ingrédients: Pour le gateau : 10blancs d'oeufs 200g de beurre salé fondu 160g d'amande en...

Mousse grenadine/ grenade

par Thaïs 3 Janvier 2013, 15:03 Mousse - Verrine

Mousse fraîche et originale qui plus est facile à faire ! Ingrédients: 25cl de crème 50ml de sirop de grenadine 2 grenades Videz 1 grenade en la coupant...

Bavarois au nougat

par Thaïs 3 Janvier 2013, 14:28

Il ne rivalisera pas avec le bavarois à la framboise que je mettrai dans quelque temps, mais celui-ci est beaucoup plus original, et servit avec un peu...

Tarte aux noix de pécan

par Thaïs 3 Janvier 2013, 13:50 Tarte

Une tarte bien calorique et bien consistante pour ces temps frisquets ! Ingrédients: 1 pâte sablée maison 350g de noix de pécan entière 3oeufs 50g de miel...

Pavlova

par Thaïs 2 Janvier 2013, 22:20 Fraises - Pavlova - meringue - framboise - fruit

Recette très fraîche, et delicieuse ! Je me suis inspirée de la pavlova de l'émission "le gateaux de mes rêves de christophe Michalak" Ingrédients : pour...

cake à la banane

par Thaïs 2 Janvier 2013, 21:42

Voila un cake inratable et délicieux, même moi qui suis vraiment pas fan de banane je le trouve excellent. Un peu riche certes, surtout après les fêtes,...