Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Tuiles à la fleur d'oranger et aux zestes de mandarine

par Thaïs 3 Janvier 2013, 21:06 biscuits

Tuiles à la fleur d'oranger et aux zestes de mandarine

Avec du thé, sur une glace ou encore toutes simples ces tuiles seront idéales pour vos poses gourmandes ! Pour moi c'est à la fin du repas avec des clémentines et une bonne tisane.

Ingrédients:

  • 100g de sucre

  • 2 blancs d'oeuf

  • 35g de beurre

  • 45g de farine

  • 2 c. à. s d'arome de fleur d'oranger liquide

  • des fruits secs aux choix

  • des agrumes aux choix

  1. Préchauffez le four à 180°

  2. Melanger les blancs avec le sucre sans les monter. Ajoutez-si le beurre fondu et la farine.

  3. Sur une feuille en silicone étaler des petits tas de pâte, y verser les fuits secs de votre choix concassé ou non et zester l'agrume. Faire cuire 10 min.

  4. Dès la sortie du four laisser les tuiles sur la feuille en silicone et mettre en dessous un rouleaux à patisserie pour leurs donner une belle forme.

Tuiles à la fleur d'oranger et aux zestes de mandarine

commentaires

Karine 13/03/2014 09:11

Ces tuiles doivent être délicieuse surtout à la fleur d'oranger, un de mes parfums préféré. Bonne journée !

Haut de page