Voila une recette que je tiens de ma maman elle est idéale car très rapide, elle se fait au dernier moment. cette recette change des fraises au sucre, et sa saveur poivrée lui donne du caractère!
Ingrédients:
- 250 g de fraises
- 15 g de beurre
- 1 c. à c. de poivre vert
- 2 c. à s. de sucre
- Quelques feuilles de menthe
- Laver, équeuter et couper les fraises.
- Dans une poelle faire fondre le beurre, puis verser les fraises et le sucre. Laisser caraméliser, quelques minutes. Puis éteindre le feu et verser le poivre vert.
- Servir chaud. décoré d'une feuille de menthe
Le poivre vert
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