Après une petite balade dans mon jardin à la recherche d'inspiration je suis tombée sur mon pot de verveine ! Et hop direct en cuisine !
Une verrine très fraîche, parfaite en fin d'un bon repas. J'ai beaucoup aimé la saveur de la verveine ! Je sens que ça ne sera pas ma seule recette avec!
Ingrédients: 6 verrines
- 20cl de crème liquide
- 20 cl de lait
- 150g de sucre
- 3 petites branches de verveine fraîche
- 5 oeufs
- Préchauffer le four à 170°.
- Dans une casserole faire bouillir le lait et la crème avec la verveine. Éteindre le feu et laisser infuser 10 min.
- Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre. Puis ajouter la préparation précédente.
- Remplir les verrines de la crème et faire cuire au bain marie, dans un plat à gratin rempli d'eau chaude. Mettre au four pendant 30 min.
- Garder au frais, avant de servir.
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