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Tiramisu aux pommes

par Thaïs 19 Avril 2014, 17:14 Verrine fruit

Tiramisu aux pommes
Tiramisu aux pommes

Voici une petite recette très simple et toujours rapide, que je fais déjà depuis quelques années. Pratique en toute saison. Qui plait à tous.

Ingrédients: 5 verrines

  • 3 pommes
  • 100 g de sucre semoule
  • 100 g de sucre roux
  • 250 g de mascarpone
  • 20 cl de crème liquide
  • 50 g de beurre
  • une vingtaine de petits amareti
  1. Dans un saladier mélanger la crème liquide et du mascarpone et le sucre semoule. Réserver.
  2. Peller et couper les pommes en tranche. Dans une poêle caraméliser les pommes avec du sucre roux et du beurre. Les pommes sont prête quand elle sont bien mole et doré. Couper le feu laisser refroidir.
  3. Dresser les verrine, en mettant des amareti grossissements écrasés dans le fond. recouvrir de crème au mascarpone , puis une couche de pommes et de nouveau de la crème au mascarpone.
  4. Réserver 1 heure minimum au frigo.
  5. Déguster bien frais.
Tiramisu aux pommes
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commentaires
M
Pour le tiramisu aux pommes j'utilise des speculoos et cela est excellent également !
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B
J'adore le tiramisu mais pas le café. Ta recette est idéale pour moi.
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L
belle association de saveurs :)
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A
Quelle jolie recette!!Heureusement que j'ai lu les commentaires car j'allais te demander pourquoi tu ne participais pas au KKVKVK ;)
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L
Très bonne idée de le réaliser aux pommes, cela donne envie !!
A très bientôt sur les Gourmandises de Lou
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