Des recettes sucrées en folie !
J'ai découvert cette recette en voulant faire des tuiles, et j'ai découvert qu'en les roulant elles avaient le même aspect que les cigarettes russes traditionnelles ! Celles-ci sont au thé ! Ingrédients: 2 blancs d'œufs 100g de sucre 40g de beurre 60g...
J'ai trouvé cette recette dans le livre "Cuisiner les ingrédients japonnais " ecrit par Cléa. Cette confiture est une base originale pour donner une touche nippone à tous nos desserts! Bientôt je publierai une recette à base de cette originale confiture...
Je suis désolée de n'avoir rien publié j'ai eu une semaine de folie !! Entre mes examens et hier mon premier vol d'avion (qui était GÉNIAL!!!) je n'ai pas eu trop de temps à moi ^^' ! Alors voici une petite recette toute simple, et rapide à faire, mais...
Sur la demande de mon grand frère j'ai réalisé ce délicieux fondant. Cependant il est tellement moelleux qu'il est indispensable (si l'on veut une belle présentation) d'utiliser moule aux bord démontable. Ingrédients: 250g de beurre 250g de chocolat 250g...
Très bonne recette, a partager ; ! Ingrédients: Pour deux mille feuille 150g de chocolat noir 80g de sucre semoule 3 blancs d'œufs 2 cuill. à soupe gingembre frais râpé 180g de bon chocolat noir Faire fondre le bon chocolat sans rien au micro onde. Sur...
Après la version à la rose réalisée il y a quelque temps, voici une adaptation de ce dessert Italien aux airs de vacance sur une plage paradisiaque ! Ingrédients: 50cl de crème liquide 20 cl de lait de coco 5 feuilles de gélatine 100g de sucre 1 sachet...
Voila des muffins très chocolaté à déguster entre amis ! Ingrèdients: 300g de farine 40g de poudre de cacao amer 300g de sucre 4 oeufs 8g de levure chimique 150g de lait 170g de beurre salé 25g de chocolat au lait 30g de chocolat noire Préchauffer le...
Des petits cookies délicieux à déguster avec le thé ou le café ! J'ai souvent revisité le thé macha dans de nombreuses recettes, mais je ne m'en lasse pas ! C'est vraiment quelque chose que j’apprécie ! Je l'ai donc associé avec de nouvelles saveurs,...
Cette recette aux airs automnal est idéale par ce temps de pluie pour reprendre des forces et garder le sourire ! Ingrédients: 200 g de chocolat 5 oeufs 200 g de sucre 100 g de beurre 75 g de farine 1 c. à c. de levure chimique 125 g de noisettes pelèes...
Une recette de tiramisu très revitée, le mascarpone est remplacé par la crème liquide et le café par les fruits (dans cette recette des mangues et des framboises). Une recette très fraîche et légère. Ingrédients: Pour la mousse 40 cl de crème liquide....
Pour un buffet quoi de mieux qu'un bel assortiment de muffins. Voila donc une recette de base, à laquelle vous l' agrémentez de ce que vous avez. J'ai fais les miens au chocolat, à la rose, aux pommes, au thé et à la vanille. Ingrédients: 4 œufs 300g...
Mon dessert préféré du moment ! Léger et délicat ! c'est parfait ! Ingrédients: pour le financier: 5 blancs d'œufs 175g de sucre glace 50g de farine 80g de poudre d'amande 5g de thé macha 150g de beurre 1 pincée de sel quelque graines de sésame 100g de...
Avec du thé, sur une glace ou encore toutes simples ces tuiles seront idéales pour vos poses gourmandes ! Pour moi c'est à la fin du repas avec des clémentines et une bonne tisane. Ingrédients: 100g de sucre 2 blancs d'oeuf 35g de beurre 45g de farine...
Un gâteaux délicieux ! Très frais et acidulé. Idéale après un repas bien consistant. Ont peu aussi le servir avec une boule de glace au citron vert ! Ingrédients: pour la génoise: 150g de sucre 4 œufs 80g de farine une pincée de sel Pour la mousse: 3...
Aujourd'hui profitant des ponts de l’ascension j'ai préparé un repas thaï pour ma famille. Le menu: boulettes de poisson, Poulet sauce satay et enfin le flan à la noix de coco, en voila la recette ! Ingrédients: 3 oeufs 3 c. à s. de coco en poudre 40cl...
Les cakes pops c'est vraiment sympa sur un buffet mais c'est tout de même plutôt calorique ^^. Ceux ci ont eu beaucoup de succès à l'anniversaire d'une amie. Ingrédients: 300g d'oréo 150g de Nutella ou de pate à spéculos 200g chocolat noir, blanc, au...
Cette recette japonisante, est délicieuse, avec du thé ou enfin de repas ! Ce pendant il est compliqué de se procurer cette poudre de thé, je l'ai trouvée dans un magasin très équipé dans le domaine culinaire, le magasin Zodio! Ingrédients: 190g de beurre...
Lundi c'était mon anniversaire ! 15ans ! Pour l'occasion je me suis fait une daquoise ! Miaam! C'était trop bon ! Ingrédients: pour la daquoise: 3 blancs d'oeufs 50g de sucre 130g de sucre glace 60g de poudre d'amande Puis quelques noix de pécan Mousse...
J'ai accompagné une glace à la cerise avec ces belle cerises. Je les ai nommées ainsi car je les ai comparées aux pommes d'amour des fêtes forraines. J'ai réalisé cette recette également avec des physalis . Ingrédients: 20 cerises 100 g de sucre Rincez...
J'ai préparé ces bountys, à l'occasion d'une journée bien être à la Pousterle de Sabran ! C Une journée détente et gourmande ! Ces bountys ont d’ailleurs eu beaucoup de succès. Ingrédients: 400ml de lait concentré sucré 200g de poudre de coco 200g de...
Voila mon gateaux pour ma fête d'anniversaire ! Un bel effet et en plus c'est bon ! Ingrédients: Une pâte à sucre blanche Un feutre culinaire 9 oeufs 350g de sucre semoule 200g de farine 210g de poudre d'amande 90g de beurre 1 sachet de levure plusieur...
Aux saveurs délicates, qui plait à tous ! A déguster n'importe où, et pourquoi pas à quatre heures ! ;) Ou alors devant l'ordi ! D'ailleurs je viens de découvrir sur le web un super site pour des achats culinaires en ligne ! Mais il n' y a pas que ça...
Delicieuse Tatin ! Mais attention la qualité des mangues est très importante, si elle sont de mauvaise qualité, la tarte aura beaucoup moins d'intêret. Ingrédients : 2 mangues de bonne qualité 1 c. à soupe de cannelle 1 c. soupe de reglise moulu 1 c....
Ça y est je suis de retour ! Et avec une recette qui sent bon l'été un bavarois à la noix de coco, la mangue et le fruit de la passion! Une recette pleine de fraîcheur idéale à déguster sur une terrasse d'été en fin de soirée ! Les ingrédients : pour...
Entre la mousse et la pannacota, ce dessert est hyper léger ! Ingrédients: 25cl de crème liquide 3 blancs d'oeufs 3 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 1 sachet de sucre vanillé 80g de sucre semoule Des framboises toujours congelées ! Mixer les framboises...
