Après la version à la rose réalisée il y a quelque temps, voici une adaptation de ce dessert Italien aux airs de vacance sur une plage paradisiaque !
Ingrédients:
- 50cl de crème liquide
- 20 cl de lait de coco
- 5 feuilles de gélatine
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuill. à s. de miel
- 100g d'ananas
- 1 fruit de la passion
- Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau fraîche.
- Dans une casserole faire chauffer la crème liquide, le lait de coco, le sucre. Quand cela commence à bouillir ajouter les feuilles de gélatine. Mélangez jusqu'à ce qu'elle fonde.
- Versez la crème dans des petites vérrines laissez refroidir au frais plus d'une heure.
- Dans une poêle faire cuire l'ananas, avec le miel. Ajouter les graines de fruits de la passion et sortir du feu. Laissez refroidir.
- Avant de servir mettre le confis d'ananas sur la crème. Dégustez bien frais.
/image%2F0383187%2F20140323%2Fob_75a35e_img-9275.JPG)
/image%2F0383187%2F20140518%2Fob_70e698_img-0486.JPG)
/image%2F0383187%2F20140514%2Fob_8ec1eb_img-0367.JPG)
/image%2F0383187%2F20140420%2Fob_44e7f7_img-9738.JPG)
/image%2F0383187%2F20160925%2Fob_af908b_img-4373.JPG)
/image%2F0383187%2F20160917%2Fob_368b98_img-3164.JPG)
/image%2F0383187%2F20160814%2Fob_8c70fd_img-2631.JPG)
/image%2F0383187%2F20160815%2Fob_698859_img-2799.JPG)
/image%2F0383187%2F20160810%2Fob_ee3b78_img-2546blog.jpg)
/image%2F0383187%2F20160813%2Fob_775f1d_img-2617.JPG)
Haut de page