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Moelleux chocolat-coco

par Thaïs 12 Juillet 2013, 13:20 Gâteau Chocolat muffin

Voila une idées gourmande à déguster lors d'une après-midi au soleil !

Ingrédients:

  • 100g de chocolat noir
  • 50g de noix de coco en poudre
  • 2 œufs + 2 jaunes
  • 50g de farine
  • 80g de sucre glace
  • 5cl de lait de coco
  • 100g de beurre demi-sel
  1. Préchauffez le four à 210°C.
  2. Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde. Ajoutez le lait de coco et la poudre de coco. Bien mélanger.
  3. Dans un saladier, battez les œufs entier et les jaunes. Ajoutez la farine et bien fouetter. Incorporez le sucre glace.
  4. Versez le mélange chocolat fondu et coco, dans le saladier et mélangez le tout.
  5. Répartissez la préparation dans 6 moules individuels.
  6. Enfournez et faire cuire 8 à 10 min.
  7. Démoulez et dégustez tiède.
Moelleux chocolat-coco

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