Voici des petits biscuits plein de croquant. Parfait pour changer des classiques cookies au chocolat du goûter. Réservé aux adeptes du sésame bien sur.
Ingrédients:
- 1 oeuf
- 130 g de beurre
- 180 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 100 g de sucre
- 50 g de sésame blanc
- 40 g de sésame noir
- 1 pincé de sel
- Faire ramollir le beurre au micro-onde. Le mélanger au sucre, incorporer l’œuf. Ensuite ajouter en une seul fois la farine la levure le sel et le sésame.
- Laisser reposer la pâte 1 heure au frigo.
- Préchauffer le four à 180°.
- Former des petites boules de pâte sur une feuille de papier sulfurisé. Faire cuire à four chaud 15 min.
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