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Bombe glacée

par Thaïs 28 Décembre 2013, 14:40 Gâteau

Bombe glacée
Bombe glacée
Bombe glacée

Bientôt le réveillon, alors voilà quelques essaies de recettes. Celle-ci a été réalisée en famille, et inspirée de la bombe de Noël de Jamie Oliver. Une recette très pratique car simple et à préparer à l'avance !

Ingrédients:

  • un demi panettone
  • un pot de 250g de glace stracciatella
  • des fruits rouges
  • des fruit confits
  • des fruits secs
  • Coulis de chocolat
  1. Prendre un moule demi sphère ou un saladier de 22cm de diamètre le recouvrir de papier film. Le tapisser de tranches de panettone, en les superposant le moins possible.
  2. Couper tous les fruits en morceaux, puis en disposer dans le moule, recouvrir de glace bien lissée. Renouveler l'opération jusqu’à remplir entièrement le moule, finir par une couche de panettone.
  3. Pour bien tasser le gâteau, afin d'enlever toutes les bulles d'air, appuyer sur le gâteau toujours dans le moule avec une assiette
  4. Mettre au congélateur.
  5. Le démouler quelques minutes avant la dégustation. recouvrir du coulis de chocolat.
  6. Bonne dégustation ! Et bonnes fêtes à tous.
Bombe glacée
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commentaires

Barbara 29/12/2013 20:43

MMMummmm ...

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