Voila un dessert léger par ce temps très chaud !
Ingrédients:
- 1 litre de crème liquide
- 8 feuilles de gélatine
- 3 c. à s. d'eau de rose
- 200 g de sucre
- coulis de fruits rouges
- Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide.
- Dans une casserole faire chauffer la crème, le sucre et l'eau de rose. Quand le mélange arrive à frémissement ajouter la gélatine essorée.
- Verser le mélange dans des verres. Moi j'ai choisi un grand verre pour une panacota à partager.
- Laissez reposer 2 heures minimum au frais.
- Avant de servir versez le coulis de fruits rouges
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