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Panna-cotta à la rose et aux fruits rouges

par Thaïs 8 Juillet 2013, 14:32 fruit Verrine

Panna-cotta à la rose et aux fruits rouges

Voila un dessert léger par ce temps très chaud !

Ingrédients:

  • 1 litre de crème liquide
  • 8 feuilles de gélatine
  • 3 c. à s. d'eau de rose
  • 200 g de sucre
  • coulis de fruits rouges
  1. Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide.
  2. Dans une casserole faire chauffer la crème, le sucre et l'eau de rose. Quand le mélange arrive à frémissement ajouter la gélatine essorée.
  3. Verser le mélange dans des verres. Moi j'ai choisi un grand verre pour une panacota à partager.
  4. Laissez reposer 2 heures minimum au frais.
  5. Avant de servir versez le coulis de fruits rouges

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