Cette recette aux airs automnal est idéale par ce temps de pluie pour reprendre des forces et garder le sourire !
Ingrédients:
- 200 g de chocolat
- 5 oeufs
- 200 g de sucre
- 100 g de beurre
- 75 g de farine
- 1 c. à c. de levure chimique
- 125 g de noisettes pelèes
- Faire un caramel à sec, c'est à dire faire fondre le la moitié du sucre et seulement le sucre, mais attention de ne pas le faire brûler ! Verser le caramel sur les noisettes laisser refroidir.
- Mixer le caramel-noisette jusqu'à obtenir une poudre.
- Préchauffer le four à 180°.
- Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter les au chocolat. Ajouter la farine et la levure.
- Monter les blancs incorporez-les à la préparation au chocolat. Puis ajouter les à la poudre noisette-caramel.
- Verser dans un moule beurré et faire cuire 50 min.
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