Cette recette japonisante, est délicieuse, avec du thé ou enfin de repas ! Ce pendant il est compliqué de se procurer cette poudre de thé, je l'ai trouvée dans un magasin très équipé dans le domaine culinaire, le magasin Zodio!
Ingrédients:
190g de beurre fondu
190g de farine
2 cuillères à soupe de poudre de thé Maccha
200g de sucre
4oeufs entiers
1 citron vert
un 1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
Zestez le citron, melangez-le à la farine, au sucre, à la poudre de thé, et la pincée de sel.
Faites un puis dans le melange et versez y chaque oeufs. Puis ajoutez le beurre fondu.
Réservez au frais 1 à 2 heures.
Préchauffez le four à 200°,
Versez la pâte dans des moules à madeleine( à beurrer si besoin);
Faire cuire 3 min à 200°, puis baisser la température à 180° et poursuivre la cuisson 10 min.
Et c'est pret !
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