Cette garniture est amère elle donnera du punch à cette recette très douce pour les enfants. Cette recette est donc plutôt pour les parents ! Attention ! Ceux qui n'aiment pas l'amertune ne faites pas cette recette !
Ingrédients:
Pour les crèpes:
100g de sucre glace
180g de farine
25cl de lait
2 oeufs
Pour la compotée d'airelle:
200g d'airelle congeler
100 g de sucre
Une chantilly, à la vanille
Faire les crèpes: Melanger le sucre et la farine, ajouter les oeufs puis le lait petit à petit. Laisser reposer 1 heure. Puis faire cuire les crèpes fines avec un peu de beurre.
Faire la compotée: Faire cuire les airellles avec le sucre et un peu d'eau pour que ça n'acroche pas. Faire cuire 10-15 min.
Dresser la crèpe avec la compotée et un peu de chantilly.
/image%2F0383187%2F20160925%2Fob_af908b_img-4373.JPG)
/image%2F0383187%2F20160917%2Fob_368b98_img-3164.JPG)
/image%2F0383187%2F20160814%2Fob_8c70fd_img-2631.JPG)
/image%2F0383187%2F20160815%2Fob_698859_img-2799.JPG)
/image%2F0383187%2F20160925%2Fob_af908b_img-4373.JPG)
/image%2F0383187%2F20160917%2Fob_368b98_img-3164.JPG)
/image%2F0383187%2F20160814%2Fob_8c70fd_img-2631.JPG)
/image%2F0383187%2F20160815%2Fob_698859_img-2799.JPG)
/image%2F0383187%2F20160810%2Fob_ee3b78_img-2546blog.jpg)
/image%2F0383187%2F20160813%2Fob_775f1d_img-2617.JPG)
Haut de page