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Financiers aux abricots secs

par Thaïs 9 Juin 2014, 09:49 biscuits

Financiers aux abricots secs
Financiers aux abricots secs

Voici encore une belle recette pour l'heure du goûté, avec un thé. Ce que j'aime particulièrement dans ce gâteau c'est qu'il n'est vraiment pas sec. Raffiné et gourmand, c'est un régal !

Ingrédients: 6 à 8

  • 50 g d'amandes en poudre
  • 100 g de sucre
  • 2 blancs d’œufs
  • 20 g de farine
  • 70 g de beurre
  • 60 g d'abricots secs
  1. Préchauffer le four à 240°.
  2. Dans une poêle faire revenir à sec la poudre d'amande. Remuer souvent et ne pas laisser trop colorer. Mélanger la au sucre et à la farine. Ajouter les blancs d’œufs. Puis ajouter le beurre fondu.
  3. Couper les abricots sec en petit cube. Les ajouter à la pâte.
  4. Répartir dans des moules. Enfourner 5 min. Baisser ensuite à 200° et poursuivre 10 à 12 min. Laisser refroidir avant de démouler.
Financiers aux abricots secs
Financiers aux abricots secs
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commentaires

clafoutis et gribouillis 09/12/2015 16:35

Un petit coucou pour te dire que j'adore ton univers :)
Tes recettes ont l'air tout simplement excellente et en même temps accessibles, j'apprécie.

N'hésites pas à découvrir mon univers, je poste des recettes de cuisine ILLUSTRÉES :) www.clafoutisetgribouillis.com

A bientôt j'espère,
Vero.

choupette82 04/08/2015 08:36

Je suis une grande fan de financiers , c'est trop bon ;)

Mely 12/06/2015 21:03

Oh miam j'en chiperais bien un...
Bonne soirée, bises.

Alicia 04/03/2015 12:50

Super chouette ces financiers, et nickel les photos elles sont très belles !

Alicia

Lamia Maimouni 23/09/2014 13:21

Bonjour,

Je m’appelle Lamia Maimouni et suis l’administrateur de mytaste.ma. Mon équipe et moi-même avons eu l’occasion de visiter votre blog et apprécions beaucoup ce vous faites. Aussi il me semble qu’une collaboration pourrait être pertinente et vous présente avec plaisir ci-après notre site et les avantages qu'il offre aux blogueurs.

MyTaste est un site communautaire d’origine suédoise présent dans 51 pays qui permet à ses utilisateurs de chercher des recettes parmi les sites web et blogs culinaires les plus influents tout en donnant aux blogueurs plus de visibilité.

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Espérant vous compter parmi nos bloggeurs privilégiés très prochainement, j’en profite pour vous souhaiter une bonne continuation et reste à votre disposition pour tout complément information.

Cordialement,
Lamia Maimouni
Site Manager myTaste Maroc

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