Voila mon gateaux pour ma fête d'anniversaire ! Un bel effet et en plus c'est bon !
Ingrédients:
Une pâte à sucre blanche
9 oeufs
350g de sucre semoule
200g de farine
210g de poudre d'amande
90g de beurre
1 sachet de levure
plusieur colorant en poudre
150g mascarpone
80g de sucre glace
Clarifier les oeufs(Séparer les blancs des jaunes).
Blanchir les jaunes en les battant avec le sucre semoule, ajouter la farine, la levure et la poudre d'amande.
Monter les blancs en neige. Ajouter les à la pâte. Mélanger délicatement, jusqu'à l'obtention d'une pate homogène. Faire fondre le beurre et le verser dans la pâte.
Beurrer et fariner 5 à6 moules, répartissez
la pâte dans chacun, et ajouter à chaque moule un colorant différent, mélanger directement dans le moule. Et faire cuire 15 à 20 min chacun.
Melanger le mascarpone au sucre glace. Collez chaque couche de gâteaux grâce à cette crème. Recouvrir de pâte à sucre !
Grace au feutre écrir toute sorte de chose !
Garder la surprise des couleurs arc-en-ciel jusqu'au découpage !
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